Кальций — Важнейший макроэлимент в организме человека

Кальций входит в состав костей, зубов, участвует в свертывании крови, сокращении мышц, в том числе сердечной. 

По статистике, более 50% мальчиков и девочек в возрасте 9–13 лет, девочек в возрасте 14–18 лет, женщин в возрасте 51–70 лет, а также мужчин и женщин старше 70 лет страдают от дефицита кальция.

Как улучшить его усвоение и какие продукты препятствуют ему? 

1. КОФЕ

Напиток, который содержит кофеин. Он обладает мочегонным эффектом и способствует усиленному выведению кальция с мочой.

На каждые следующие 100 мл кофе дополнительно выводится 6 мг кальция. Если любите пить кофе, ограничьтесь 1 чашкой в день.

2. ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО

В большом количестве содержится:

• В промышленной выпечке, особенно в той, которая имеет длительные сроки хранения

• Также в бюджетной молочной смеси для детей

Пальмовое масло связывает кальций и витамин D в кишечнике, не дает им всасываться и выводит из организма.

3. ФИТИНОВАЯ КИСЛОТА

Содержится в бобовых, крупах, орехах.

Она связывает кальций в нерастворимые соединения, которые плохо усваиваются.

Именно поэтому кальций из растительных источников усваивается хуже, чем из животных, но для этого необходимо замачивать бобовые, крупы и орехи.

4. СЛАДОСТИ И ПРОСТЫЕ

УГЛЕВОДЫ

Эти продукты способствуют росту патогенной микрофлоры, поддерживают воспаление в кишечнике и мешают всасыванию кальция и витамина D.

КАК УЛУЧШИТЬ УСВОЕНИЕ КАЛЬЦИЯ? 

1. Употребляйте больше продуктов, богатых кальцием.

Источники:

-кисломолочные продукты

-кунжут

-белокочанная капуста

-семена чиа

-выдержанный сыр

-фасоль

2. Добавьте в рацион источники витамина Д

Благодаря витамину D усвоение кальция увеличивается на 30-40%.

Источники:

-молочные продукты

-жирная рыба

-яйца

-печень трески

- БАДы

3. Не забывайте про магний

При нехватке магния кальций не только не усваивается, но и усиленно выводится из организма.

Источники:

-гречка

-рыба⁣

-мясо

-яйца

-какао

-курага

-брокколи

-бобовые

-орехи

-бананы

-БАДы

4. Восполните уровень витамина К, который необходим для транспорта кальция в костную ткань.

Источники:

-шпинат капуста

-авокадо

-сыр и другие молочные продукты

-киви

-яйца

-БАДы

Будьте здоровы вместе с «Pure Store»!